空穴來風、來必有因 (一)

空穴來風、來必有因 (一)

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香港經過史無前例的民主運動，市面除了幾許零星的抗爭標語，間中有人撑起黃雨傘在大型群眾活動顯示民主訴求，一批為撈政治資本、被學聯批評「我們（學聯）留守到最後，你們（泛民議員）最後才留守」的泛民議員，在立法會與政府「對着幹」外，一切似乎歸於沉寂。

終於特首梁振英在施政報告上，打破了這個沉寂，主動提及「外國勢力滲入、支持及参與香港暴亂，會在適當時機向公眾公佈。亦點名批評香港大學學生會刊物《學苑》的「香港民族論」「香港民族  命運自決」，鼓吹「港獨」值得關注。幾天之後，中國國家副主席李源潮拋出一句驚人言論，「香港反佔中鬥爭還未結束，好戲還在後頭」。

這意味着「秋後算賬」。

（註：別錯誤理解「秋後算賬」一詞為政治打壓或白色恐佈，是秋收後結算成果，在這應解作做個總結，要負上刑責的當然會被起訴，當然不能不了了之、在對香港政策方向，和香港施政上錯誤要有所糾正等）

也意味到中央政府是確實掌握了足夠資料和証據，香港的「民主運動」有外國勢力支撑，危害國家安全等理據，來加强對香港的管治。另一方面是用實際行動來否定香港的「高度自治」並非「全面自治」。

自回歸以來，中央政府對香港政策是容忍和放寬，也盡量滿足香港的經濟民生需要，有些政策上，是基於香港本有的生活形態而與包容，例如一些一貫以來反華反共的政治組織。畢竟，中國倡議在香港實施的「一國兩制」，從一個理念出發，但從來沒有實際的實踐經驗，也當然在一個摸索階段，政策上會有偏差和出於中方的單方意願。此刻「港人治港」便遭遇一個歴史上苛刻的考驗，如果港人不能「自我修正」管治香港的話，中央政府將會把中國的南大門：香港這片彈丸之地加强管治。

香港大學和中文大學的民調顯示，佔中人士中，除了學生為主外，還有的是社工、教師、文化界人士和中產階級，他們大都份有較高教育程度、有獨立思考、分析能力。（註：上段節錄自網絡上博客文章）。民調跟中央政府對佔中評估不謀而合，香港民主運動有四個重「災區」，是法律、教育，傳媒和社工四個界別。而四界別正脗合上面兩大學民調指出的「中產、有較高教育和能獨立思考和分析」。

是福是禍？往下寫去可能會太長，所以會分段刊出。

「學習哭泣」

教宗：人類破壞環境就是背叛主 01 - 19 00:03

 (星島日報報道)教宗方濟各昨日介入氣候變遷和環境議題的全球辯論，指人類正在摧毀大自然，違背主要求人類作為造物者管家的呼喚。方濟各到馬尼拉一所大學演講時，四天來第二次提出對環境的看法。他沒有讀完事先交給大學的演講稿全文，因他聽了一個曾是棄兒的女孩訴說她的故事後深受感動，臨時起意更動內容。教宗演講稿說：「作為主造物的管家，祂要我們讓地球變成人類大家庭的美麗花園。當我們摧毀森林、蹂躪土地、污染海洋，我們便背叛了那崇高的呼喚。」

圖片及註釋取用自新浪網頁，簡體文字未與更改

12岁女童帕洛马尔在活动上问道：“很多儿童被父母抛弃，卷入毒祸和卖淫。天主为何会让这些事发生在我们身上？那些儿童又没有做错，为什么这么少人帮助我们？”

帕洛马尔说到这里泣不成声，教宗其后抱着她安慰了一会，在讲话时舍弃大部份预早准备好有关环保的讲稿，即席响应帕洛马尔，很感慨地说：“她提出了个没有答案的问题，全场只有她这样做，她甚至不能用言语表达，而是用眼泪。”

菲女孩泣問教宗 主為何容許雛妓 01 - 19 00:03

 (星島日報報道)教宗方濟各星期日下午在馬尼拉著名的黎剎公園主持大型露天彌撒，估計有多達六百萬人風雨無阻參加，破了教宗主持集會的人數紀錄。主持彌撒前，一名十二歲女孩流著淚問教宗，主為何容許孩童成為雛妓，感動了方濟各，擁抱她並呼籲全球「學習哭泣」，替數百萬名窮困、飢餓、無家可歸和受虐兒童的苦難哭泣。

遭父母棄養的女孩帕洛馬（Glyzelle Palomar）曾是教會慈善組織收容的孩童。她周日於馬尼拉一所天主教大學的儀式中，在台上發表這番言論，當時她旁邊還站了一名同樣曾是無家兒童的十四歲男孩。帕洛馬向教宗說：「許多孩子被父母遺棄。很多人成為受難者，許多孩子被捲入毒品和賣淫。為甚麼主允許這些事在我們身上發生？這些孩子並沒有犯下甚麼罪。為甚麼只有一點點人幫助我們？」她崩潰大哭，七十八歲的教宗將她擁入懷裏安慰她。

之後教宗摒棄了事先準備好、原擬用英語讀出的大部分講辭，改用母語西班牙語即席表達他衷心的感受。教宗向台下三萬人說：「她是全場唯一一個人提出這樣一個沒有答案的問題，她甚至無法用言語完整表達，只能用淚水。你問題的核心……幾乎是沒有答覆的。」

方濟各教宗通過英語翻譯告訴信徒：「孩子們為甚麼受苦？我要請大家捫心自問，我學會哭泣了嗎？當我看到兒童捱餓、吸毒的街童，以及無家可歸、遭棄、受虐、遭社會奴役的孩子時，學會替他們哭泣了嗎？」他呼籲全球「學習哭泣」，替數百萬名窮困、飢餓、無家可歸和受虐兒童的苦難哭泣。聯合國表示，菲律賓街頭有一百二十萬名流浪兒。

該儀式過後，教宗到黎剎公園主持大型彌撒。

筆者註：看了上面兩篇報導，連教宗都說「幾乎是沒有答覆的」，老雨那敢妄言，不過這些問題，曾經引發過老雨深思... 假如衪是真的存在，這是人類「違背主要求人類作為造物者管家的呼喚」，是人類自己作的惡業共業，是與衪的旨意背道而馳。另一個問題是....

為博友五味軒新書寫序

為博友五味軒新書寫序

先恭喜亞五的「媽媽的招牌菜」第一冊加印了第三版，與新的「媽媽的招牌菜」第二冊同時在香港發行，這是說亞五的招牌菜系列，還應該和可以有第三冊、第四冊....

記得年多前，亞五曾經問過老雨，說被邀請出烹飪心得的書，老雨極力支持和鼓勵。時到今日，亞五沒有給大眾失望，她的「招牌菜」仍是一紙風行。

在第二冊尚未付印，出版商另出了一本食譜，選取了香港當下十多位廚藝名家的烹調，亞五是其中的一位。老雨一不懂廚藝，二不是老饗，只不過是雨嫂子口中的一個「食物焚化爐」，所以要為一本食譜作序，看起來很滑稽和自大夜郎，但老雨認識亞五多年，得之她為人品德，處事待人，求知創新。她的每個成績；油畫、插花及現今的烹飪都是從零開始，鍥而不捨，鑽研無斷，做出來的成績比放洋留學的，有專科名師指導的不遑多讓，在一個四五十平方呎、既熱又西斜的小厨房，出的一個如果算不上是個狀元三甲的話，最低限度也應是個秀才吧！

很誠懇和樂意的向你推薦，亞五... 甘穗僑女士的「媽媽的招牌菜」。

一年之計在於春

一年之計在於春

「一年之計在於春，一日之計在於晨」出自中國歴史上南北朝時代，南朝的第三個朝代，國號為「梁」，解作要在一年（或一天）開始多做並做好工作，為全年（或整天）工作打好基礎。

春天的腳步今年似乎慢了一點，農曆立春二月四日才來臨，春節到二月十九日才光臨大地。回顧將過去的甲午年，雨中家很大變化；大公子卓籃因方便上班搬出，又剛巧雨中夫婦萌念多置一個物業，這順理成章大公子成為雨中家第一位租客，幫補一下供樓按揭。話未說完，二公子雋藍只給兩天通知，今日又搬離雨中家，所持理由與他哥哥一樣，看來也很合理，因為他在商業中心區工作，離家差不多二十五公里。這個二公子性格，就像他老子，牛脾氣，自己事自己當，一個人收拾，一個人搬上自己車子，分幾轉螞蟻搬家，雨中先生看見這孩子，彷彿看見自己年青時的影子。雨中夫人當然放心不下，除了用得上的、用不上的煲筷碗碟，水壺茶杯為兒子收拾了一大箱，還對兒子千叮萬囑。轉個頭來對雨中先生說：「大兒子搬出沒這樣感覺，現在小的搬了，放不下啊！真是孻仔拉心肝！」真像當年雨中先生搬離母親時的歴史重演。雨中夫婦也知道，兒子經己三十多歲了，有自己的前程和理想，要自立了，這就是人生的歴程。

雨中大宅由這個晚上開始便剩下雨中倆老。記得白居易的「鳥詩」嗎？

  梁上有雙燕，翩翩雄與雌     泥銜兩椽間，一巢生四兒
    四兒日夜長， 索食聲孜孜    青蟲不易捕，黃口無飽期
    嘴爪雖欲弊，心力不知疲     須臾十來往，猶恐巢中飢
    辛勤三十日，母瘦雛漸肥     喃喃教言語，一一刷毛衣
    一旦羽翼成，引上庭樹枝     舉翅不回顧，隨風四散飛
    雌雄空中鳴，聲盡呼不歸     卻入空巢裡，啁啾終夜悲
    燕燕爾勿悲，爾當反自思     思爾為雛日，高飛背母時
    當時父母念，今日爾應知

說說雨中夫婦全退休後，生活上的變化；朝夕相對，很多事會觸發不同意見及處理方法，也很多時候在性格方面要重新磨合，以前覺得算不甚麼的事，今天看起來竟然如斯要命。幸好，雨中大俠功力幾十年來沒有甚麼成就，一門「忍讓」神功雖然未臻登峰造極，但仍有多少火候，忍得的便隨它去吧，忍不了的也隨它而去！

所謂「天無絕人之路」，雨中先生得知自己患上了高血壓；以前雨中大俠血壓偏低，堪稱一絕，上壓經常在110至115間，而最重要的下壓經常低於75，脈搏每分鐘45，這麽低可以說是自小開始多運動成果。朋友！血壓高了還稱得上「天無絕人之路」？待老夫慢慢道來。

醫生告訴老雨說，血壓如今暴升至165，下壓也不示弱上升到95。在醫生建議下，到化驗室被人家像吸血鬼般抽了幾管子血化驗，最終答案是：朋友，血糖高於標準1度，有糖尿病徵兆。甚麽？雨中大俠身體强壯見稱，高運動量，十多年持素，還有一位日夜嚕囌着吃要健康的私人看護雨中嫂子，竟然會有糖尿病？沒錯！錯的不是別人而是雨中大俠。如人飲水，冷暖自知；老雨近十多年來除不吃腥葷外，絕不擇食偏食，而自少貧苦原故捱過餓，定要一家人吃飽，未退休前，怎樣趕忙都要跑回家為妻兒弄一飽餐。老雨吃飯也比家人還要多，似是用一滿口的飯去彌補童年的遺憾。甲午年的九月，警鐘響了，猛然回首。

本來一頓吃三、四碗飯，一下子減至半碗，本來不擇食（並非不吃），對甜類食品不再沾唇。雖然如此體重仍然偏高至165磅，醫生轉介老雨参加一個共三天，每天三小時有關糖尿病預防和治療課程，看來不是嚴重而是「嚴」正「重」視這個病患。與此同時，雨中大俠心中開始下個决心，要堅持改變這個生活習慣，用另一個生活方式取而代之。記得雨中夫婦開始「下水」嗎？當年的雨中水怪，初跳入泳池，游得半個塘，嗆水扯氣辛苦不堪。結果？四個多月的堅持，開始時，游五分鐘經已想放棄，慢慢的捱過十五分鐘、三十分鐘，到現在可以連續不停一小時；由開始全是胸泳（蛙式）到現在可以與爬泳（自由式）参半；由開始只能一次游五十公尺，到現在可以連續游一千五百到一千八百公尺；體重由開始165磅減至148磅，距離雨中水怪自己定的目標145只差3磅。腹上腩肌消失了，手臂上的蝙蝠翼不見了，肩膊和兩脇的脂肪也不知所踪，看起來消瘦多，但六十五歲了，精神還可以。第一次到糖尿病支援中心上課，護士替雨中老先生量血壓，上壓125下壓75，脈搏45（運動員標準），血糖測試4.5（並不是空腹），比正常標準還要低1.5度。中心的護士看了老雨填寫有關日常起居食用的問卷，她說：「你不用再來了，因為你走在正確的途徑上（you are on the right path）。」

老雨沒有甚麼了不起，只有一股牛脾氣，這就是堅持，而這份堅持使雨中嫂子也折服，豎起兩拇指（two thumbs up）。雨中嫂子當年是雨中水怪首徒，她也開始身段上有成就，磅減了，脂肪也消失多了。老雨還有些教練氣概，傳授了些水中暢泳消脂有効方法，看來進展極佳。但.....任何方法都要持之以恆，這就是堅持！

送你一幅老雨減磅後自拍照，穿背心唔係唔想俾你睇啲肌肉，而係唔想「兩點畢露」唧

續... 啼笑皆非

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續... 啼笑皆非

受博友美好所託，寫埋「啼笑皆非」嘅續集，但呢幾日真係好忙，主要係香港帶咗兩個「智能手機」番嚟，要同呢兩部機鬥法。本來對電腦知識經已係麻麻地嘅雨中先生，對住呢兩部外貌同體積與電腦原全唔同嘅傢伙，當然打出與接收係冇問題，但當接觸到現時代功能嘅WhatsApp與Viber，就一籌莫展。你梗係喺度咪咪咀笑雨中先生低B嘞！冇錯喎！基本上智能手機大部份喺用電腦嘅「方言」及程式，但經過簡化同壓縮，應用喺手機上。不過大部份程式，留大量空間俾手機主人自己嚟選擇同設定。咁就玩死嘞！因為好似雨中先生呢類落後、無知嘅第一次用家，起先「連線」係點樣去連都未識，都唔好講去做setting嘞。最惨係雨中嫂子心口掛個"勇"字，睇佢似模似樣，呢度拑下，嗰度劃下...係又load，唔係又"撈"，梗係NO啦，卒之咪成部手機塞過嚟雨中先生呢個「乜都敢死隊」隻手度....

好嘞，終於都係「名家一出手、就知有沒有」，搞掂收工，趁雨中嫂子與朋友外出，屋企「靜英英」，最適宜寫博娛人娛已，提筆再起寫寫博友美好遊温哥華時一起趣事。

應美好留言：「大哥都係你執筆啦，如果我寫只有幾隻字，你寫就精彩絕倫....可唔可以同(邊個邊個、亞福亞水）改過個藝名，等我地一炮而紅，一句謝謝你！」講到改名，雨中先生强項專長，連忙回應：「改個藝名....咭咭！你就叫"何可賀"，李DeDe（雨嫂係咁稱呼佢嘅），就叫"好小李"啦！咭咭！仲有個囡囡叫「破壞王」。包你地一炮而紅，紅過個利是封！」


先交待故事中三個主要角色：「何可賀」，女。為人樂觀，常笑呵呵呵，故名「何可賀」，此名亦能解作：任"何"事都"可喜可賀"，吉祥也！「好小李」男，李先生係何可賀嘅丈夫，退役藍帽子。話說當年認識可賀時，俾可賀第一個印象是「好一個小李子」；小李就憑呢個概念就成為今時今日嘅「好小李」嘞！第三位係「破壞王」，女。係好小李同何可賀嘅囡囡，其身形有啲似大力水手個女朋友奥莉花。

接番上文其中一句，繼續寫落去：「有事慢慢講，急都急唔嚟，上車先揾個地方至相量。」話雖如此，做亞媽嘅梗係緊張啲嘅，喺架車就一五一十道來。原來破壞王今次嚟温市，為咗俾爸媽多啲私人空間、加上自己亦慣過獨居生活，所以預先託朋友租附近一幢大厦嘅客房單位，呢類單位稱為Guest Room，係大厦方便住客嘅來訪親友短期租用，獨立門户出入，客房有三百呎左右，有洗手間及浴皿等用具，不設廚房不能舉炊，但租金只是四星酒店嘅一半，相當便宜。

話說日前「破壞王」急於用廁，廁所門竟然意外反鎖咗，求助無門「開」，佢「急」於無奈，也迫於無奈，急起嚟伸腳便踢，竟然將廁所門門板上踢穿咗兩個「姑窿」。門雖然踢爛，但未至爛到可以伸手入內將門鎖開啟，最後「破壞王」這刻此可忍孰不可忍，一個轉身飛踢，撑雞天殘腳一招，將廁門下半部份踢斷裂，以奥莉花咁嘅身形，喺斷裂咗嘅門同門框嘅罅隙，爬牛吽爬咗入去。奥莉花破壞王做完要做嘅事後，望住俾自己踢爆嘅門，抽一口涼氣，想：「呢劑大咯！」

佢第一個想法係點樣向代佢租住嘅朋友交待，第二個想法係點樣至可以修理番隻門。破壞王立即上網去揾有關資料，馬上出動去店舖睇睇有冇同形狀、同呎吋嘅門，最緊要係佢呢幾腳踢走咗幾多錢。當然，人家成日都咁講，「如果問題可以用錢解決得了嘅，咁就不成問題」，現時擺喺何可賀好小李一家面前唔單止係錢銀嘅問題，而係如果唔通知大厦管理處，涉及係道義，因為人家會怪責代租單位嘅友人；如果邊個都唔通知一走了之，咁就變咗「租霸」，要承擔法律責任。終於破壞王找到一家建築材料供應商 Home Depot，有同樣呎吋嘅板門，要價一百加元，唔包運費。跟住，佢將自己解決唔倒嘅難題，一腳傳中，交咗個波俾佢最信任得過嘅爸媽，自己就飛咗落美國去滑雪喎。

何可賀喺呢度三唔識七，落地三日連東南西北都未分得清楚，手機又冇，雙手執住個女交過嚟嘅"燙手山芋"都唔知點算！仲話過幾日就要退租交房添，點算呢？好小李大爺唔係唔理，而係做慣咗"好小李"之後就唔知點理。當佢地見到雨中大俠到，有如大海茫茫執住一條救生草，好歹都拉住先。雨中大俠聽完個古仔後，唔理佢地絮絮不休，只係講咗一句：「先去客房單位睇睇，再諗辦法。」當雨中大俠見嗰塊被踢穿兩個姑窿、門腳整塊斷裂嘅門殘骸，真係啼笑皆非‧‧‧以破壞王纖瘦弱小嘅身形，有能將門板踢成板木全飛，再細心睇真啲，呢度門係空心門，兩邊門板唔係木板而係"快把"，門架係用木糠加膠壓成四方條子，中間分隔兩片門板嘅用料竟然係紙皮，哈哈！唔怪得一兩脚就散晒啦。度好呎吋，係一般廁所門標準30吋乘80吋，咁就容易辦嘞！

講真，如果要雨中大俠出手，抬件門板番嚟，度啱位，鑽個門鎖窿，鑿三個門較位，將度新門安番上去有何難！不過，呢個釘釘揼揼、用電鑽鑽門鎖窿嘅過程一定會驚動鄰居或管理處，還有一樣就係只要老眼昏花，工序呎吋有小許偏差，隻門就上唔番上去，咁就弊傢伙嘞！

何可賀、好小李同雨中嫂子繼續喺架車上同喺餐廳研究道義同法律責任，雨中大俠終於開腔：「我地食完飯先到一家我以前幫趁過嘅做門專門店，（就喺雨中府附近）睇睇有冇適合用嘅白色門板，如果有，問佢地能否加工做門較位同開門鎖窿位，當然要問幾多錢！」「如果一切如願，食完餐飯大家一齊番雨中府"擸傢生” ，去客房單位成隻爛門折出嚟，俾嗰度啲專業師傅，用專業機器印住嚟做，咁呎吋就一定冇錯，一定安得番上去嘞。」果然一切順利，人家專業，呎吋準確，用嘅亦真材實料木板門，隻爛門同你掉埋。雨中大俠上車司機、落車咕哩，一拆一裝，慳水又慳力、神不知鬼不覺，正是「明修棧道、暗渡陳倉」偷雞就是老狐狸！

咭咭...... 你估吓，破壞王呢幾腳一踢要花費幾多錢？